“Em 2019 tivemos vários avanços dentro das programações da Vigilância Sanitária”, analisa o chefe da Visa, Marcos de Almeida Ribeiro. Ele destacou que um dos mais importante foi a criação da Junta istrativa de Recursos de Vigilância Sanitária (Jarvis), que julga os processos sanitários, além de vários cursos específicos para os analistas fiscais, o que capacitou a qualidade das inspeções. 2y732t

Foram 120 processos julgados pela Jarvis em 2019 e 17 reuniões ordinárias de julgamento de infrações sanitárias. Com relação às inspeções, durante o ano, aconteceram em 882 estabelecimentos alimentícios e 1.051 da área de saúde. Ainda segundo o balanço da Visa, ainda foram emitidos 316 alvarás para empresas do ramo de alimentos e 669 alvarás para a área da saúde no ano ado.

De acordo com Ribeiro, está sendo desenvolvido um sistema para digitalizar o processo sanitário, além de serem trabalhadas atualizações no Código Sanitário do Município. “Para 2020, a gente espera muitas coisas boas, porque essas mudanças vão melhorar a qualidade no serviço”, enfatiza.

Ações durante o ano – A Vigilância Sanitária realizou ações de fiscalização durante eventos da ABCZ (Expozebu e Arraiá de A a Z); e feriados importantes como a Quaresma e Blitze Natalina que seguiu até a segunda quinzena de janeiro. A Visa promoveu Curso de Boas Práticas de Manipulação no ano ado em parceria com Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação (Sedec), por meio da Sala Mineira do Empreendedor, capacitando 443 pessoas.

A Vigilância Sanitária (Visa) da Secretaria de Saúde de Uberaba descartou nesta quarta-feira (9), 390 quilos de alimentos vencidos. A equipe esteve em estabelecimento, localizado no bairro Mercês, na terça-feira (8) para verificar, em ação de rotina, as condições de funcionamento. O restaurante, segundo o laudo, encontrava-se em péssimas condições, com equipamentos e instalações precárias, onde foram encontrados vários produtos com datas de validade vencidas, como verduras, salsichas, peixes, molhos e queijos, entre outros.

Marcos de Almeida Ribeiro, chefe do Departamento de Vigilância Sanitária, relata que o local foi interditado ainda na terça, com prazo de 24 horas para os proprietários retirarem todos os produtos vencidos e realizarem a higienização correta das instalações. “Além dessa infração, foi constatado no mesmo dia que houve violação do imóvel, que gerou outra infração. Ontem (quarta) os produtos foram recolhidos e descartados no aterro sanitário”, explica Ribeiro.

Os proprietários têm o prazo para defesa e julgamento na Junta istrativa de Recursos de Vigilância Sanitária (Jarvis), segundo o chefe da Vigilância Sanitária. A Visa orienta aos consumidores para se atentarem sempre quanto à qualidade dos produtos consumidos, se o estabelecimento possui o alvará sanitário e a validade do mesmo. “Frisamos para que o denunciante, quando for fazer a reclamação, tenha o máximo de informações possíveis sobre os produtos e estabelecimento para ajudar na investigação”, destaca Ribeiro.

Qualquer irregularidade notada, o consumidor deve entrar em contato com o Departamento pelo telefone 3331-2737.